Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

 
PRODOTTI NECESSARI

PER 2 PORZIONI

TEMPO DI PREPARAZIONE:
15 MINUTI

  • mezzo pacchetto di spaghetti
  • salsa di Pomodoro Pastiamo
  • 200 g di pomodorini
  • 100 g di ricotta fresca
  • 50 g pistacchi
  • 50 g parmigiano
  • 4 spicchi d'aglio
  • basilico
  • sol
  • pepe
FASI DI PREPARAZIONE

Per 2 porzioni mettere 2 litri di acqua e 1 cucchiaio di sale. Quando l'acqua bolle, versate mezzo pacchetto di spaghetti e cuocete per almeno 9 minuti.

In una padella mettete l'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio, i pomodorini e un po' d'acqua della pasta.

Aggiungere il sugo Pastiamo Pomodoro e mescolare.

Mettere nella salsa un po' di parmigiano, basilico tritato, sale e pepe.

Togliere la pasta dall'acqua e metterla nella padella con il sugo e mantecare.

Unite la ricotta, schiacciate e mescolate ancora.

Servire su un piatto e adagiare sulla pasta i pistacchi (in polvere) e le foglie di basilico..

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