Fusilli alla Rustica
PRODOTTI NECESSARI
PER 2 PORZIONI
TEMPO DI PREPARAZIONE:
15 MINUTI
- mezza confezione di fusilli
- salsa Pastiamo Rustica
- 100 g di parmigiano in polvere
- 200 g di pancetta affumicata
- 20 g di panna
- 1 cespo di cipolla vecchia
- pepe affumicato
- sol
FASI DI PREPARAZIONE
Per 2 porzioni mettere 2 litri di acqua e 1 cucchiaio di sale. Quando l'acqua bolle, versate mezza bustina di fusilli e cuocete per almeno 9 minuti.
In una padella aggiungete l'olio d'oliva, la cipolla tritata finemente e la pancetta affumicata tagliata a dadini.
Aggiungere la salsa Pastiamo Rustica e mescolare.
Dopo la salsa di pomodoro, aggiungete un po' di panna e mescolate ancora.
Aggiungere un po' di parmigiano, sale e pepe alla salsa.
Togliere la pasta dall'acqua e metterla nella padella con il sugo e mantecare.
Servire su un piatto e spolverizzare la pasta con un po' di parmigianoо.
